Una ricerca sulle origini e sull’evoluzione della Zedapa è stata svolta come tesi di laurea in “Scienze del Governo e politiche pubbliche” nell’anno 2011-2012 da Rita Schiavon. Per leggere il testo completo scrivere a tonizedapa@gmail.com Estratto dall’Introduzione: “La popolazione del Veneto, già regione poverissima con un alto tasso di analfabetismo, decimata dalle epidemie di vaiolo […]
Autore: Carlo
L’altro giorno Brenda e io abbiamo trovato gamberetti e calamari a buon prezzo, e piuttosto che farli fritti, abbiamo deciso di fare un buon piatto di pasta. Ingredienti per quattro 500g spaghetti 400g calamari 300g gamberetti 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 400g passata di pomodoro Mezzo bicchiere di vino bianco Peperoncino a piacere Prezzemolo a […]
Oggi abbiamo deciso di andare a casa di Simone e Ronald, i miei suoceri, per un appuntamento importante: abbiamo fatto il torrone! Fare il torrone per la famiglia Cassar è una tradizione. Infatti Ronald, quando era più giovane, era solito fare il torrone a casa per venderlo alle varie feste in giro per i villaggi […]
